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“人人湘不收现金，唯独仙只能线上付款这一点我们做得非常决绝，我们是希望通过这样的实验打造一个未来餐厅。戈壁创投合伙人蒋涛(途牛投资人)认为：唯独仙“重模式是未来餐饮O2O的大趋势，也是戈壁一直比较看好的投资机会。
不过，唯独仙大家仍处于摸索实践中，唯独仙系统的稳定性、应用的操作门槛及条件都是需要考虑的因素，这是一件复杂而长期的工程，餐厅老板在没想清楚之前也不能图一时新鲜而冒然变革。再次，唯独仙就是老生常谈的与顾客产生黏性。唯独仙眉州东坡互联网+餐饮也是一个特色的案例。
人人湘的逻辑是所有的钱都通过线上进行，唯独仙通过微信支付或者支付宝的支付方式直接进入顾客的银行系统，而不会在店面产生流动现金。人人湘曾经是标准化的拥趸，唯独仙他们尝试用工业化的方式制作料包，解冻时却发现腥味有些重，熬制的鱼汤缺乏鲜味。
”穆剑说，唯独仙“另外，唯独仙我们发现技术取代人力，规模化开店后的边际成本会降低15%，支撑其运营的系统技术会有效地摊平前期的研发投入，在企业的经营成本和营业额上都得到了提升。
”为了让产品达到极致，唯独仙人人湘的做法是“我们只做美食的搬运工”——米粉、唯独仙豆瓣酱等原料从湖南运过来，做米粉的厨师从湖南请过来。现在，唯独仙陈安妮创办的“快看漫画”，估值已经超过10亿元(这位92年妹子也是位有故事的女同学)。
创办神奇百货的神奇少女王凯歆，唯独仙也不再神奇。曾经意气风发而今难以为继?正当人们习惯了温城辉的意气风发时，唯独仙3月27日他发布内部信称开始裁员，唯独仙并将持续一段时间，被外界解读为“经营已难以为继”。
”他仍然天不怕地不怕的样子说，唯独仙欢迎媒体给做负面报道，帮忙吸引更多不怕被裁的人加入。当时他的老乡兼学姐陈安妮正被他说服到北京创业，唯独仙他打算把积蓄都投资陈安妮。