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天猫前几页全部展现是大商家的产品，戏里戏外戏里戏外而且一个品牌都展现若干产品啊!大商家已经有了固定的粉丝和品牌知名度，戏里戏外戏里戏外大多会通过收藏和直接搜索品牌进入店铺的。
如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，澜依才是网红餐厅打破宿命的症结所在。这种矛盾，戏里戏外就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店，澜依雕爷牛腩就估值4亿了，澜依融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。但做生意终究要回归到商业本质，戏里戏外餐饮消费本质上是为了口腹之欲，戏里戏外网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。 2015年9月29日，澜依运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。
但餐饮，戏里戏外运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。这几个事例，澜依似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。
餐饮还需回归本质必须承认，戏里戏外上述创新都有开拓性意义。
从开业之初，澜依该店就备受公众广泛关注，澜依“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。投资了4.5亿的乐淘，戏里戏外自此淡出了人们的视野。
部分供应商开始对乐淘有了信心，澜依他们按照吊牌价6折的价格，把货拉到乐淘的仓库里，乐淘再按照8折进行销售，卖完结款，没卖完的退货给供应商。乐淘前五个供应商，戏里戏外都是毕胜亲自谈的，戏里戏外方法就是在一个个老板面前“装孙子”，这些老板张口就是：你有几个钱;给我多少股份;就不给你供货，怎么着……在毕胜看来，“人如果这点(身段)都拉不下来，你就什么事儿都做不成。
毕胜不懂得电子商务，澜依“哥们儿不懂电子商务，真的不懂。”“我去深圳玩，戏里戏外碰到以前百度的哥们，结结巴巴地整天跟我说，说咱们出海吧，我又新弄了一艘快艇，赶紧去一下。